食疗小处方 调理治感冒

养生导读：

现在这个季节，由于天气的多变，很多人很容易感冒。感冒分两种：一种叫流行性感冒，简称“流感”；另一种是普通感冒，俗称“伤风”。普通感冒，除了服用感冒药之外，传统的食疗也是一个不错的方法。现给大家提供几种食疗小处方，既能享受美味，又可增强抵抗力，一举两得，何不为之。　　

一、推荐粥类

　

　1、大米姜醋粥　　做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁热服下，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。　　功效：生姜主治感冒风寒、喘咳等，米醋入药最佳。大米姜醋粥

 　　

2、薏米扁豆粥　　做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。　　功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。 

　二、推荐汤类

　

　1、白菜姜葱汤　　原料：白菜120克，生姜、葱白各10克。　　做法：将白菜连根茎洗净，切碎，与生姜、葱白一同加水煎煮后，去渣即成。　　用法：日饮2次，连服2-3日。　　功效：适用于感冒初起或预防感冒。白菜姜葱汤

　

　2、葱白香菜汤　　原料：葱白，香菜各15克。　　做法：上2味洗净，加水煎煮为汤。　　用法：趁热顿服。　　功效：解表散寒。适用于外感风寒。 

养生导读：

现在这个季节，由于天气的多变，很多人很容易感冒。感冒分两种：一种叫流行性感冒，简称“流感”；另一种是普通感冒，俗称“伤风”。普通感冒，除了服用感冒药之外，传统的食疗也是一个不错的方法。现给大家提供几种食疗小处方，既能享受美味，又可增强抵抗力，一举两得，何不为之。　　

一、推荐粥类

　

　1、大米姜醋粥　　做法：大米50～100克，生姜3克，入沙锅同煮1～2沸，再放入连须葱白5～7段，待粥将熟时，放入米醋10～15毫升，稍煮即可。趁热服下，食后宜盖被青卧，以微微出汗为佳。　　功效：生姜主治感冒风寒、喘咳等，米醋入药最佳。大米姜醋粥

 　　

2、薏米扁豆粥　　做法：以薏米及扁豆各半碗煮成粥，每天早晚餐各喝一碗。　　功效：薏米扁豆可强健脾胃去湿气，能促进肠胃吸收，还可加强体力以对抗感冒病毒。 

3、五神汤　　原料：荆芥、苏叶、生姜各10克，茶叶6克，红糖30克。　　做法：将荆芥、苏叶洗净加水适量，与茶叶、生姜一并放文火上煎沸，加红糖溶化即成。　　用法：趁热饮服。　　功效：发汗解表。适用于风寒感冒。五神汤

　

　3、红薯姜汤

　　做法：地瓜削皮后切成小块，一块生姜切成薄片，加水六碗煮熟后，再加适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。　　功效：地瓜补充营养，生姜可去寒，比较适用于风寒感冒。　　

4、香葱汤　　做法：香菜根、葱须、白菜头煎水，加红糖适量，代茶饮。 

功效：有发汗解表通鼻窍作用。　　5、热咸柠檬茶　　做法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量的盐，再用热水冲，稍凉即喝。每一杯可冲三次，第二、三次冲时，不需再加盐，注意不可用冷开水冲。　　功效：热咸柠檬茶能顺气化痰。热咸柠檬茶

 　

　6、薄荷茶　　做法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。　　功效：适合口干、咽喉痛、没有痰或痰黄黑的感冒患者。 

　三、推荐饮食方法

　　

1、多吃萝卜　　事实表明，萝卜里面的萝卜素对预防、治疗感冒有好的效果。　　具体做法：把萝卜切碎，压半茶杯汁出来，然后再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，然后把姜汁加入萝卜汁里面，然后加白糖或者蜂蜜，拌匀以后冲入开水当饮料喝，每天三次，连服两天，这样就可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。多吃萝卜

 　　

2、食醋滴鼻、熏蒸　　你可以将食醋以冷开水稀释，配制成5%-10%溶液滴入鼻子内，每天4-6次，每侧鼻孔滴入2-3滴，这样对治疗感冒及流行性感冒有很好的效果。尤其是对于刚刚感冒的人群来说，疗效更佳，食醋可杀灭潜伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期间，用食醋滴鼻有可靠的预防作用。另外，食醋熏蒸也可治疗感冒，即将100克食醋放在火炉上熏蒸，室内不仅顿时生香，而且醋分子飘散在空气中杀灭室内的感冒病毒，能有效地防治感冒发生。感冒流行期间，每天最好熏蒸食醋1-2次。 

　　3、少吃食盐　　在感冒期间最好少吃食盐，实验证明，少吃含钠的食盐，可以更好的提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每天吃盐量应该控制在5克以内，这样对防治感冒有很大的好处。鸡汤

　

　4、喝鸡汤　　研究表明，喝鸡汤可以更好的抑制咽喉及呼吸道炎症，对于消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等现象非常有效极。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养非常丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，对增强咽部血液循环和鼻腔液分泌有很好的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。　　感冒时要多加注意饮食，不可“乱吃”。饮食要以碳水化合物类食物为主，多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素和矿物质，提高机体的免疫力。那些平时喜欢的煎、炸美食就暂时放弃吧。为了恢复体力与活力，一定要从基本的饮食做起！